Państwowa Inspekcja Sanitarna ustawowo zajmuje się badaniem jakości wody w wodociągach zaopatrujących mieszkańców Polski. Jakość wody we wszystkich wodociągach publicznych miasta Konina i powiatu konińskiego (ogółem 75 wodociągów), nadzoruje i bada Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Koninie będąca podstawowym organem Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Obserwacje trendów z wieloletnich badań pozwalają wysnuć  parę istotnych wniosków o jakości wody w naszym Powiecie: 

Ocena warunków higieniczno-sanitarnych letniego wypoczynku dzieci i młodzieży dokonana przez Powiatową Stację Sanitarno–Epidemiologiczną w Koninie w okresie od 24 czerwca do 30 lipca 2010 r. Na terenie miasta Konin i powiatu konińskiego w tym okresie czasu wypoczywało 1440 dzieci na 36 turnusach letniego wypoczynku.

Mieszkaniec Konina przebywający w dniu dzisiejszym nad jeziorem Ślesińskim zasygnalizował nam, że w okolicy Żółwieńca pojawił się BARSZCZ SOSNOWSKIEGO.  Roślina może być niebezpieczna dla ludzi i zwierząt. Obecnie rozpoczyna się sezon kwitnienia barszczu Sosnowskiego. Substancja znajdująca się w barszczu może powodować zapalenie skóry, pęcherze, trudno gojące się rany i zapalnie spojówek. Barszcz może być również niebezpieczny dla alergików.

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Koninie przekazuje informację o jakości wody do spożycia przez ludzi sporządzoną na podstawie sprawozdań z badań próbek wody pobranych  w maju 2010 roku w wodociągach publicznych powiatu konińskiego w ramach prowadzonego monitoringu jakości wody do spożycia przez ludzi.

Należy pamiętać, że: woda ze studni zalanych przez powódź nie nadaje się do picia i na potrzeby gospodarcze - korzystaj wyłącznie z wody pewnej i dowożonej,  spożywanie warzyw i płodów rolnych z terenów zalanych grozi zatruciami pokarmowymi i powstaniem wielu chorób,  warzywa okopowe gotować przed spożyciem,  tereny zalane nieczystościami po opadnięciu wód dezynfekować.
W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego zgłosić się do lekarza.